Construction de la Cité administrative d'État à Lille (59)

Nous sommes fiers d'avoir accompagné la Préfecture du Nord dans le projet d’envergure de la nouvelle Cité Administrative d’État à Lille (59). Ce bâtiment, véritable vitrine de la performance environnementale a été conçu pour regrouper 18 directions et services de l’État, accueillant près de 2 000 collaborateurs sur une surface de 38 400 m². 

Maître d'Ouvrage : 

État - Préfet du Département du Nord 

Architecte : 

Valode & Pistre Architectes et Coldefy 

Une expertise culinaire au cœur de la performance 

En tant que bureau d'études cuisine, notre mission a été de concevoir des espaces de restaurations innovants adaptés aux nouveaux modes de consommations des agents. Le projet s'articule autour de deux piliers majeurs : 

• Un Restaurant Inter-Administratif (RIA) central : un espace de type "scramble" capable d'accueillir entre 500 et 600 convives par services, favorisant la fluidité et la convivialité. 
• Trois cafétérias satellites : des concepts de restauration rapide  judicieusement répartis dans les étages pour offrir une flexibilité maximale aux services ayant des contraintes horaires fortes.

Ce projet illustre notre capacité à concevoir des outils de restauration complexes, durables et parfaitement intégrés dans des environnements de travail modernes et certifiés HQE.