bureau d'étude cuisine professionnelle Lyon

Bonne nouvelle pour notre bureau d'études Cuisine et VRD gagnant d'un concours : Notre pôle Restau conception et notre pôle VRD est ravis d'avoir remporté le Concours concernant la Création d'un nouveau lycée dans le bâtiment "Confluent" situé dans le 7ème arrondissement de Lyon. Ce projet a un bu...

Chez Studis Ingénierie, nous concevons des cuisines collectives sur mesure, en mettant l’accent sur la maîtrise des flux et le respect strict des normes d’hygiène. Chaque espace est pensé pour garantir une séparation rigoureuse entre les circuits de la « marche en avant » : la zone de réception des denrées brutes n'entre jamais en contact avec les zones de préparation ou de distribution des plats finis.

Studis, spécialiste de l'aménagement de cuisine professionnelle pour les restaurants et la restauration collective (école, ephad, restaurant d'entreprises, crèches..) vous propose ses services en restau-conception : Du diagnostic de l'existant jusqu'au suivi de...

Avec des implantations à Lyon, Toulouse, Tournus, Paris, Chambéry et Lille, notre équipe est présente sur l’ensemble du territoire français pour imaginer et concevoir des cuisines professionnelles et collectives, en phase avec les normes les plus exigeantes en matière d’hygiène alimentair...

Bonne nouvelle pour Studis Ingénierie !  Le pôle Restauconception a gagné le concours de maîtrise d'oeuvre pour la restructuration des cuisines et du restaurant pédagogique (bâtiment B et D) du Lycée F.MITTERRAND à Château-Chinon.  Accompagnée d'une équipe composée de l'architecte AMD Architecte...

Un bureau d'études cuisine collective c'est quoi ?Un bureau d'étude cuisine collective, c'est un restauconcepteur qui crée des espaces de cuisine dans lesquels la nourriture dite "sale" ne croise pas la nourriture "propre".Par exemple, des carottes sont livrées et...