etude dimensionnement cuisine Lyon

Notre bureau d'études Studis Ingénierie est très heureux de faire parti du groupement d'experts en Hôtellerie et Restauration : Resto France Experts. Notre but est de mettre à votre service toutes nos compétences et savoir-faire pour réussir votre projet en France ou encore à l’international.Les 5...

Un bureau d'études cuisine collective c'est quoi ?Un bureau d'étude cuisine collective, c'est un restauconcepteur qui crée des espaces de cuisine dans lesquels la nourriture dite "sale" ne croise pas la nourriture "propre".Par exemple, des carottes sont livrées et...

C’est un très bon début d’année 2019 pour Studis Ingénierie, bureau d'études cuisine qui a participé en tant qu’exposant au salon SIRHA situé à Eurexpo à Lyon. C’est un salon mondial de la Restauration et de...

Bonne nouvelle pour notre bureau d'études cuisine, Studis Ingénierie qui a gagné le grand concours avec EOVI, qui est le Maître d'Ouvrage du projet. Eovi services et soins s’adresse à l’ensemble de la population, et propose des services très diversifiés pour les familles, les personnes âgées ou en...

Chez Studis Ingénierie, nous concevons des cuisines collectives sur mesure, en mettant l’accent sur la maîtrise des flux et le respect strict des normes d’hygiène. Chaque espace est pensé pour garantir une séparation rigoureuse entre les circuits de la « marche en avant » : la zone de réception des denrées brutes n'entre jamais en contact avec les zones de préparation ou de distribution des plats finis.

Studis Ingénierie gagnant d'un concours dans la Nièvre à Decize Notre pôle Restau conception est fier d'avoir gagné un concours dans la Nièvre le mois dernier ! Le concours concerne le projet de faisabilité pour la Restructuration et l'extension de la cuisine de la cité scolaire de Decize dans le ...