Transformation de cuisines satellites en cuisine de fabrication à Paris en Ile-de-France

Cité Administrative d’État – Lille (59) : L'innovation au service de la restauration collective Dans le cadre de ce projet d'envergure de 38 400 m² , nous sommes intervenus en tant que BET Cuisiniste au sein d'une équipe de maîtrise d’œuvre prestigieuse menée par Valode & Pistre et Coldefy. Notre mission a porté sur la conception technique d’un pôle de restauration complet incluant : Un Restaurant Inter-Administratif (RIA) central doté d'un système « scramble » pour 500 à 600 convives par service. Trois cafétérias thématiques implantées dans les étages pour offrir une offre de proximité aux 1 925 agents du site. Une cuisine de production et une logistique d'économat optimisées sous maquette numérique (BIM). Un projet exemplaire certifié HQE et E3C1, alliant haute performance énergétique et confort d’usage pour la nouvelle génération d’actifs.

Le projet de construction de l’EHPAD du Val des Usses à Frangy (74270) a été lancé pour moderniser les infrastructures existantes, tout en offrant un cadre de vie convivial et fonctionnel aux résidents. Géré par le Centre Intercommunal d’Action Sociale (CIAS) des Usses et Rhône, l’établissement es...

Le projet de construction de l'école maternelle à Coublevie, mené par Studis Ingénierie en collaboration avec Gallet Architectes, vise à créer un pôle éducatif moderne et adapté aux besoins des enfants de 3 à 6 ans. L'établissement comprend 9 classes pouvant accueillir entre 252 et 270 élèves, ain...

La commune de l'Arbresle a souhaité restructurer son groupe scolaire pour le moderniser et le mettre au normes pour accueillir les enfants de la commune pendant leur pause méridienne. Note bureau d'études est ravi d'avoir été missionné pour la restructuration du groupe scolaire de l'Arbr...

Le campus Arteparc Sophia, est situé à Sophia Antipolis, à 20 minutes de l’aéroport de Nice Cote d’Azur, et à 15 minutes de la gare TGV d’Antibes. Ce site de 2400 hectares, est situé entre mer et montagne. Il possède une superficie de 16 500 m² bénéficiant d’un panorama exceptionnel. Artea conçoi...

Notre bureau d'études cuisine a participé à la construction du bâtiment Biotope à Lille. Plus précisément à la conception et la réalisation du bâtiment qui regroupe 30 000 m² de bureaux et un restaurant d’entreprise de 1 700 m² pour le nouveau siège de la Métropole lilloise.Concernant la capacit...